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| EINECS編號(hào) | 見(jiàn)包裝 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 別名 | 硫胺素 |
| CAS編號(hào) | 59-43-8 |
| 保質(zhì)期 | 720夡個(gè)月 |
| 英文名稱(chēng) | thiamine |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C12H16N4OS（·HCl） |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 維生素B1 |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
中文名:維生素B1
英文名:thiamine
別 稱(chēng):硫胺素或抗神經(jīng)炎維生素或抗腳氣病維生素
化學(xué)式:C12H16N4OS（·HCl）
分子量 300.81
維生素B1又稱(chēng)硫胺素或抗神經(jīng)炎維生素或抗腳氣病維生素，為白色晶體，在有氧化劑存在時(shí)簡(jiǎn)略被氧化發(fā)作脫氫硫胺素，后者在有紫外光照射時(shí)出現(xiàn)藍(lán)色熒光。由嘧啶環(huán)和噻唑環(huán)通過(guò)亞甲基結(jié)合而成的一種B族維生素。為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；有細(xì)小的特臭，味苦，有引濕性，露置在空氣中，易吸收水分。在堿性溶液中簡(jiǎn)略分化蛻變。酸堿度在3.5時(shí)可耐100℃高溫，酸堿大于5時(shí)易失效。遇光和熱效價(jià)下降。故應(yīng)置于遮光，涼處保存，不宜久貯。 在酸性溶液中很安穩(wěn)，在堿性溶液中不安穩(wěn)，易被氧化和受熱損壞。還原性物質(zhì)亞硫酸鹽、二氧化硫等能使維生素B1失活。
產(chǎn)品性狀
維生素B1是一種白色結(jié)晶，溶于水，微溶于乙醇、氯仿；鹽酸鹽為白色結(jié)晶性粉末，易潮解，有苦味，易溶于水，稍溶于乙醇，不溶于乙醚，熔點(diǎn)為245～250℃。在堿性條件下易分化蛻變?？捎梢员╇婊虮鏋橘Y料的組成旅程制得。一般用乙基-β-丙酸乙酯、甲酸乙酯、金屬鈉絲等為資料進(jìn)行組成法出產(chǎn)。
維生素B1首要存在于種子的外皮和胚芽中，如米糠和麩皮中含量很豐盛，在酵母菌中含量也極豐盛。瘦肉、白菜和芹菜中含量也較豐盛。所用的維生素B1都是化學(xué)組成的產(chǎn)品。在體內(nèi)，維生素B1以輔酶方法參加糖的分化代謝，有維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的效果；還能促進(jìn)腸胃活動(dòng)，增加胃口。
維生素B1缺少時(shí)，可引起多種神經(jīng)炎癥，如腳氣病。維生素B1缺少所引起的多發(fā)性神經(jīng)炎，患者的周?chē)窠?jīng)末梢有發(fā)炎和退化現(xiàn)象，并伴有四肢麻痹、肌肉萎縮、心力衰竭、下肢水腫等癥狀。18～19世紀(jì)腳氣病在我國(guó)、日本，尤其在東南亞一帶廣為盛行，其時(shí)每年約有幾十萬(wàn)人死于腳氣病。我國(guó)古代醫(yī)書(shū)中早有醫(yī)治腳氣病的記載，我國(guó)名醫(yī)孫思邈已知用谷皮醫(yī)治腳氣病。在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上，維生素B1制劑醫(yī)治腳氣病和多種神經(jīng)炎癥有明顯效果。
產(chǎn)品用途
1.促進(jìn)生長(zhǎng)；
2.幫忙消化，特別是碳水化合物的消化；
3.改善精力情況；堅(jiān)持神經(jīng)安排、肌肉、心臟活動(dòng)的正常；
4.減輕暈機(jī)、暈船；
5.可緩解有關(guān)牙科手術(shù)后的痛苦；
6.有助于對(duì)帶狀皰疹（herpes zoster）的醫(yī)治。
維生素B1是人體能量代謝，特別是糖代謝所必需的，故人體對(duì)硫胺的需要量一般與招致的熱量有關(guān)。當(dāng)人體的能量首要來(lái)源于糖類(lèi)時(shí)，維生素B1的需要量*。
維生素B1仍是堅(jiān)持心臟，神經(jīng)及消化系統(tǒng)正常功用所必需的。當(dāng)維生素B1缺少時(shí)，按其程度，順次可出現(xiàn)下列反響：神經(jīng)系統(tǒng)反響（干性腳氣?。难芟到y(tǒng)反響（濕性腳氣?。￤ernicke（韋尼克氏）腦病及Korsakoff綜合癥（多神經(jīng)炎性精力?。?/span>
【產(chǎn)品說(shuō)明】
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