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| EINECS編號 | 見包裝 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 別名 | N-乙基-L-谷氨酰胺 |
| CAS編號 | 3081-61-6 |
| 保質(zhì)期 | 720夡個月 |
| 英文名稱 | L-Theanine |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C7H14N2O3 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-茶氨酸 |
產(chǎn)品簡介
中文名稱:L-茶氨酸
中文別號:N-乙基-L-谷氨酰胺
英文名稱:N-gamma-ethyl-L-glutamine
英文別號:Theanine; L-Theanine;N5-Ethyl-L-glutamine; L- theanine; N-ethyl-L-glutamine
分子式:C7H14N2O3
分子量:174.1977
茶氨酸（L-Theanine）是茶葉中特有的游離氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜昧。茶氨酸含量因茶的種類、部位而改變。茶氨酸在干茶中占分量的1%-2%。
產(chǎn)品性狀
茶氨酸屬酰胺類化合物，為白色或類白色粉狀，熔點214-215度，不溶于乙醇、乙醚，易溶于水。極易溶于水，具有焦糖香和類似味精的鮮爽味。
產(chǎn)品用途
1.L-茶氨酸有改善食物風(fēng)味作用：可可飲料和麥茶等都有一起的苦味或辣味，增加甜味劑會有一種不適口的滋味，研討標明如果以0.01%的L-茶氨酸代替甜味劑，飲料風(fēng)味則大為改善。并且在其他食物例如咖啡、可可、人參飲品、啤酒中也有改善風(fēng)味的出色作用。
2.L-茶氨酸有很好的安穩(wěn)性：將含有L-茶氨酸的飲料加熱到121℃長達5分鐘時，飲猜中的L-茶氨酸也不會降解。一起，L-茶氨酸在PH為3.0~6.6之間時也很安穩(wěn)。將飲料置于25℃儲存一年，不管溶液為中性(PH6.5)和酸性(PH3.0)，L-茶氨酸都表現(xiàn)出出色的安穩(wěn)性。
3.L-茶氨酸可以促進大腦α波的發(fā)作：α波可以使人處于清醒、活絡(luò)、機體和精神放松的狀況。L-茶氨酸不會增加θ波，因此將其增加到各種食物中都不會發(fā)作昏昏欲睡的感覺。根據(jù)L-茶氨酸對α波的影響作用，50~200mg的L-茶氨酸就可以發(fā)作放松的作用，對心境不安穩(wěn)者的松馳作用也很明顯。
4.L-茶氨酸還能促進大腦的學(xué)習(xí)和回想功用并能對帕金森氏癥、更年期綜合癥、老年性癡呆、傳導(dǎo)神經(jīng)功用紊亂等疾病起防備作用，L-茶氨酸還有強心利尿、擴張血管的作用，且有利于防治肝昏倒、回想阻礙和智力減退。
【產(chǎn)品說明】
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽，值得您信賴。
2、關(guān)于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章；大金額如需開票請聯(lián)系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對公賬戶。
3、關(guān)于包裝
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4、關(guān)于顏色
顏色受批次影響，各批次產(chǎn)品顏色可能會略有差別，請見諒。
5、關(guān)于客服
保證7*24小時的客服服務(wù)，歡迎您撥打電話。
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提供完整的售后服務(wù)，不滿意全額退款，正品保證，質(zhì)檢過關(guān)。
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