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| EINECS編號 | 231-913-4 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 保水劑 |
| 英文名稱 | Potassium Phosphate Monobasic |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 磷酸一鉀 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 7778-77-0 |
| 分子式 | H2KO4P |
| 有效物質含量 | 99 |
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產品名稱：磷酸二氫鉀
英文名稱：Potassium dihydrogen phosphate
化學式：KH2PO4
別 名：磷酸一鉀
產品用途：水分保持劑
產品規(guī)格：25*1
執(zhí)行標準：國標
CAS NO：7778-77-0
含量(干基計)≥﹪ 98.0
砷(As)≤﹪ 0.0003
P2O5含量≥﹪ 51.17
K2O 含量≥﹪ 33.87
氟化物(F)≤﹪ 0.001
重金屬（以Pb計）≤﹪0.001
水不溶物≤﹪ 0.2
鉛≤﹪ 0.0002
干燥失重≤﹪ 1.0
【理化性質】
磷酸二氫鉀，是一種無機化合物，化學式為KH2PO4，有潮解性，加熱至400℃時熔化而成透明的液體，冷卻后固化為不透明的玻璃狀偏磷酸鉀。白色結晶性粉末，空氣中穩(wěn)定，溶于水，不溶于乙醇。相對密度為2.338，204℃時分子內部脫水轉化為焦磷酸鉀。1%水溶液的pH值為8.9。主要用于醫(yī)藥，發(fā)酵，細菌培養(yǎng)及制取焦磷酸鉀等。
【產品用途】
食品工業(yè)中：作緩沖劑、螯合劑、酵母食料、調味劑、營養(yǎng)強化劑、發(fā)酵助劑、膨松劑等、抗氧化增效劑、乳化鹽。
工業(yè)上：用作緩沖劑、培養(yǎng)劑，也用作細菌培養(yǎng)劑合成清酒的調味劑，制偏磷酸鉀的原料，釀造酵母的培養(yǎng)劑、強化劑、膨松劑、發(fā)酵助劑。
農業(yè)上：磷酸二氫鉀產品廣泛適用于各類型經濟作物、糧食、瓜果、蔬菜等幾乎全部類型的作物。
