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1、簡介

【中文名】：復合氨基酸粉

【英文名】：BOC-ASP(OBZL)-ONP

【別 名】：氨基酸粉

【CAS No】：26048-69-1

【分子式】：C22H24N2O8

【氨基酸介紹】：氨基酸是構成蛋白質的基本單位，是分子中具有氨基和羧基的一類有機化合物。氨基酸是生命機體營養(yǎng)、生存和發(fā)展尤為重要的物質，在生命體內物質代謝調控、信息傳遞方面扮演著重要角色。

2、性狀

物化性質：淡黃色粉末，均勻無結塊，具有本品固有的氣味和滋味，無異臭、異味。在水中溶解。

3、用途

廣泛用于營養(yǎng)食品（氨基酸口服液、顆粒劑、氨基酸膠囊、果味氨基酸飲料及濃縮飲料、營養(yǎng)酒、老人食品等），也可用于糖果、糕點、強化食品、烘烤食品、多種肉汁掛面、調味品（醬、各式湯料），更是動植物生長的添加劑和基礎原料。

產品以大豆蛋白為原料，采用先進工藝提取，富含18種游離氨基酸，游離氨基

酸總量大于70%，具有大豆的特有香味。

該產品谷氨酸含量近10%，味鮮美

4、存儲運輸

本品不屬危險品， 不可燃，密封存放于室內陰涼、通風、干燥處。未使用完前，每次使用后容器應嚴格密封。在2℃~30℃條件下保存在原裝密閉容器中。

本品運輸中要密封好，防潮、防強堿強酸及防雨水等雜質混入。