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EINECS編號 | 618-389-6 |
貨號 | |
品牌 | 河北潤步 |
主要有效成分 | 羥丙基甲基纖維素 |
用途 | 增稠劑 |
英文名稱 | Hydroxypropyl methyl cellulose |
型號 | 食品級 |
別名 | 羥丙甲纖維素 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 9004-65-3 |
分子式 | C12H14O10 |
有效物質含量 | 99 |
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【中文名】:HPMC羥丙基甲基纖維素
【英文名】:Hydroxypropyl methyl cellulose
【別 名】:羥基丙酸甲基纖維素
【產品性狀】羥丙基甲基纖維素外觀呈白色或類白色纖維狀或顆粒狀粉末,無特殊味道。它易分散于冷水中,溶于熱水,形成黏稠溶液。其穩(wěn)定性良好,易于燃燒,與強氧化劑不相容。
【產品簡介】羥丙基甲基纖維素(Hypromellose),又名羥丙甲纖維素,是屬于非離子型纖維素混合醚中的一種。它是一種半合成的、不活躍的、黏彈性的聚合物,常于眼科用作潤滑劑,又或在口服藥物中充當輔料或賦型劑。
【產品應用】
羥丙基甲基纖維素被廣泛應用于食品工業(yè)中,主要作為增稠劑、粘合劑以及懸浮劑。在食品生產過程中,它能夠提高產品的口感、質感和外觀。
【運 輸】: 輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運。為非危險品。
【儲 存】:儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴禁與有毒,有害物質混放,以免污染。
【包 裝】:協(xié)商或內用雙層塑料袋,外套紙板桶,25公斤/桶。
【保質期】:2年
【增稠劑介紹】
增稠劑可提高食品的粘稠度或形成凝膠,從而改變食品的物理形狀,賦予食品粘潤、適宜的 口感,并兼有乳化、穩(wěn)定或使呈懸浮狀態(tài)的作用。 增稠劑都是親水性高分子化合物,也稱水溶膠。按其來源可分為天然和化學盒成(包括半食成)兩大類。天然來源的增稠劑大多數(shù)是由植物、海藻或微生物提取的多糖類物質,如阿拉伯膠、卡拉膠、果膠、瓊膠、海藻酸類、羅望子膠、甲殼素、黃蜀葵膠、亞麻籽膠、田箐膠、 瓜爾膠、槐豆膠和黃原膠等。