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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
現(xiàn)貨批發(fā)抗性糊精食品級增稠劑 抗性糊精25*1 量大從優(yōu)
起訂量 (千克)價格
1-10025 /千克
100-100023 /千克
≥100021 /千克
  • 英文名稱:Dextrin
  • 品牌:河北潤步
  • cas:9004-53-9
  • 發(fā)布日期: 2023-09-05
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 232-675-4
貨號
品牌 河北潤步
主要有效成分 抗性糊精
用途 增稠劑
英文名稱 Dextrin
型號 食品級
別名 抗性糊精
純度 99%
CAS編號 9004-53-9
分子式 C18H32O16
有效物質(zhì)含量 99

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一、商品屬性

【中文名】:抗性糊精

【外文名】:Resistant Dextrin

【化學(xué)式】:C18H32O16

【外 觀】:白、黃或棕色流動性粉末。水溶性好,10%的水溶液為透明或淡黃色,pH值為4.0~6.0??剐院乃芤吼ざ群艿停⑶茵ざ戎惦S剪切速率和溫度變化而引起的變化微小。

二、商品描述

抗性糊精由淀粉加工而成,是將焙烤糊精的難消化成分用工業(yè)技術(shù)提取處理并精煉而成的一種低熱量葡聚糖,屬于低分子水溶性膳食纖維。作為一種低熱量可溶性食品原料,在食品工業(yè)中具有的廣闊的發(fā)展前景。

三、商品應(yīng)用領(lǐng)域

抗性糊精作為一種食品添加劑,具有許多優(yōu)點。首先,它具有低熱量、高纖維的特點,可以作為低熱量的食品配料,有助于控制體重。其次,它具有抗消化的特性,能夠增加腸 道蠕動。

【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是用于改善食品品質(zhì)、延長食品保存期、便于食品加工和增加食品營養(yǎng)成分的一類化學(xué)合成或天然物質(zhì)。食品添加劑可以起到提高食品質(zhì)量和口感、防止食品變質(zhì)和增加食品種類等作用,在食品行業(yè)得到了廣泛應(yīng)用。食品添加劑具有以下三個特征:一是為加入到食品中的物質(zhì),因此,它一般不單獨作為食品來食用;二是既包括人工合成的物質(zhì),也包括天然物質(zhì);三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。


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