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EINECS編號(hào) | 232-519-5 |
貨號(hào) | |
品牌 | 河北潤(rùn)步 |
主要有效成分 | 阿拉伯膠 |
用途 | 增稠劑 |
英文名稱(chēng) | Arabic gum |
型號(hào) | 食品級(jí) |
別名 | 樹(shù)膠粉 |
純度 | 99% |
CAS編號(hào) | 9000-01-5 |
分子式 | C12H36 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
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一、商品信息
【中文名】阿拉伯膠
【外文名】Acacia senegal
【別 名】阿拉伯樹(shù)膠、金合歡膠
二、商品簡(jiǎn)介
是一種安全無(wú)害的增稠劑,并在空氣中自然凝固而成的樹(shù)膠。淺白色至淡黃褐色半透明塊狀,或?yàn)榘咨脸茸厣罨蚍勰欠肿恿繛?2-30萬(wàn)的高分子電解質(zhì)。無(wú)臭,無(wú)味,易燃。在水中可逐漸溶解成呈酸性的粘稠狀液體,經(jīng)過(guò)一些時(shí)間則粘度減低,溶解度約50%(W/V),不溶于乙醇。與明膠或清蛋白形成穩(wěn)定的凝聚層。用酸性醇使其沉淀,則得游離阿拉伯酸。
三、商品用途
在食品工業(yè)中,阿拉伯膠主要用于制造膠母糖和軟糖,其作用是增強(qiáng)糖體的軟韌性,防止砂糖晶體析出。此外,阿拉伯膠還可以作為懸浮劑,保持食物的穩(wěn)定性和增稠效果。
四、注意事項(xiàng)
[存儲(chǔ)運(yùn)輸]:本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中,裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。
[收貨注意]:因產(chǎn)品特殊性,運(yùn)輸途中難免會(huì)有磕碰損傷,雨天運(yùn)輸或許會(huì)有進(jìn)水現(xiàn)象,請(qǐng)務(wù)必先驗(yàn)貨。
[價(jià)格方面]: 每個(gè)時(shí)期原料的價(jià)格都會(huì)波動(dòng),產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)有所升降,以上報(bào)價(jià)僅為參考報(bào)價(jià)!歡迎來(lái)電咨詢(xún)選購(gòu)!