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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
供應(yīng)沙蒿籽粉 食品級沙蒿籽粉 增稠劑沙蒿籽粉
起訂量 (千克)價格
1-10042 /千克
100-100040 /千克
≥100038 /千克
  • 英文名稱:Polychloroprene
  • 品牌:河北潤步
  • cas:9010-98-4
  • 發(fā)布日期: 2023-09-07
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 204-818-0
貨號
品牌 河北潤步
主要有效成分 沙蒿膠
用途 增稠劑
英文名稱 Polychloroprene
型號 食品級
別名 沙蒿膠
純度 99%
CAS編號 9010-98-4
分子式 C4H5Cl
有效物質(zhì)含量 99

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一、商品信息

【中文名】沙蒿膠

【別 名】沙蒿籽粉

【外文名】Sa-son seed gum

【產(chǎn)品性狀】

沙蒿膠具有多種獨特的物理和化學(xué)性質(zhì),如高黏度、凝膠性、乳化性和穩(wěn)定性等。它在水中的溶解度較大,可在水中迅速溶脹成半透明的黏稠液體。沙蒿膠具有較高的黏度,黏度值為1%水溶液1800-2500mPa·s,是其 最 大特點。此外,沙蒿膠還具有良好的乳化性和凝膠性,可以用于制作各種乳化劑、凝膠劑、懸浮劑等。

二、商品簡介

沙蒿膠,也被稱為沙蒿籽膠或沙蒿膠膠,沙蒿膠主要由葡萄糖、半乳糖、甘露糖、阿拉伯糖、木糖等組成是一種具有交聯(lián)結(jié)構(gòu)的多糖類物質(zhì) 黏度大(1%水溶液達9000Pa·s)為明膠的1800倍。不溶于水,但可均勻分散于水,吸水數(shù)十倍后溶脹成蛋清樣膠體。

三、商品用途

沙蒿膠,用于做面包、面條、粉條、果醬、蛋糕、罐頭、糖果等食品的添加劑,使用效果十分理想。具體應(yīng)用于: 增稠劑、面團調(diào)節(jié)劑(加0.2,面團拉伸強度提高12倍);沙蒿膠在餃子、掛面、方便面等食品中作為增稠劑和保濕劑,能夠顯著改善食品的口感和品質(zhì)。同時,沙蒿膠還可以作為果凍、糖果、布丁等甜點的膠凝劑,賦予食品獨特的質(zhì)感和口感。沙蒿籽粉在食品領(lǐng)域應(yīng)用廣泛,可以用于米線、米粉、涼皮、面條、粉條、饅頭、刀削面、掛面、燴面、餃子皮、餛飩皮、雜糧面、方便面、面制品等食品的制作,還可以用于面包、果醬、蛋糕、罐頭、糖果等食品的添加劑。使用時可以根據(jù)需要加入適量的沙蒿籽粉,可以提高食品的口感和品質(zhì)。需要注意的是,沙蒿籽粉的用量和用法應(yīng)該根據(jù)不同的食品種類和加工工藝進行合理調(diào)整。

四、售后服務(wù)
1、關(guān)于產(chǎn)品
本店所有產(chǎn)品購買時可以直接聯(lián)系客服咨詢,所有的展示,詳情信息,以及商品價格的描述均有詳細說明,如果有任何問題,可以直接聯(lián)系客服。
2、商品質(zhì)量:我們在發(fā)貨前都有部門進行嚴格質(zhì)檢,確保無任何質(zhì)量問題,才給予發(fā)貨。
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【貯存與運輸】
本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。
內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。


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