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| EINECS編號 | 232-658-1 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 主要有效成分 | 瓊脂粉 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱 | Agar |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 瓊膠 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 9002-18-0 |
| 分子式 | C14H24O9 |
| 有效物質含量 | 99 |
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一、商品信息
【中文名】瓊脂粉
【外文名】Agar
二、商品簡介
無色半透明或類白色至淡黃色，表面皺縮，微有光澤，質輕軟而韌，不易折，完全干燥后，則脆而易碎；粉狀瓊脂為白色或淡黃色鱗片狀粉末。瓊脂無臭，味淡。不溶于冷水，但能徐徐吸水，膨潤軟化，可以吸收20多倍的水。易分散于沸水成溶膠，溶膠呈中性反應。
三、商品用途
瓊脂的凝固性非常強，可以制作各種凝膠類食品，如果凍、糕點、糖果等。此外，瓊脂還可以作為增稠劑，用于改善食品的口感和外觀。在制作飲料、調味品、乳制品等食品中，瓊脂可以作為穩(wěn)定劑，保持食品的穩(wěn)定性和口感。
四、溫馨提示
【關于下單】
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【關于發(fā)貨】
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【存儲與運輸】
貯存：本品不屬危險品， 不可燃，密封存放于室內陰涼、通風、干燥處。未使用完前，每次使用后容器應嚴格密封。在2℃~30℃條件下保存在原裝密閉容器中
運輸：本品運輸中要密封好，防潮、防強堿強酸及防雨水等雜質混入。
