|
| EINECS編號 | 232-712-4 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 主要有效成分 | 可得然膠 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱 | curdlan |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 熱凝膠 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 54724-00-4 |
| 分子式 | C6H12O6 |
| 有效物質含量 | 99 |
一、商品信息
【中文名】可得然膠
【外文名】curdlan
【分子式】C6H12O6
【產品級別】食品級
【最小訂量】1kg
【包裝規(guī)格】標準包裝:25kg/紙板桶;散貨:1kg/袋
【用量】根據(jù)產品適量添加
【儲藏】密封與陰涼干燥處，不得與有毒有害物質混放
【保質期】24個月
二、商品簡介
白色至近白色粉末，幾乎無臭。l%水懸浮液加熱至54～78℃，再冷至40℃以下，可形成凝膠，此凝膠再加熱至54～78℃，仍可溶，此為熱可逆性凝膠。如加熱至80℃以上，形成有彈性凝膠，此凝膠冷卻后再加熱(至130℃)亦不溶，是為熱不可逆性。
特性: 凝膠性、熱不可逆特性、彈性、吸水性、熱穩(wěn)定性，耐酸堿性
三、商品用途
可得然膠作為食品添加劑，可改善產品的持水性、粘彈性、穩(wěn)定性、增稠性，改善食品的加工儲運性能，賦予食品良好的口感。
可得然膠可用于肉制品、肉丸制品、豆腐類制品、仿生素食、烘焙食品等食品中。
低溫凝膠：當可得然膠懸浮液加熱到55~65℃，再冷卻到40℃以下，可形成凝膠強度低的熱可逆凝膠，再高溫加熱可形成高溫凝膠。
【注意事項】
產品價格問題：價格以本公司的實際報價為準，市場行情波動，網(wǎng)上報價僅供參考。
關于產品問題：所有的商品我們公司在發(fā)貨之前都進行嚴格質檢，確保無任何問題才發(fā)貨。
產品屬性：下單之前或者購買之前，一定要與客服溝通，核對產品的屬性數(shù)量等信息確保無誤。
廠家可得然膠 生產廠家可得然膠 食品級可得然膠 價格可得然膠 哪里有賣的可得然膠 品牌可得然膠 供應廠家可得然膠 生產廠家可得然膠 食品級可得然膠 價格可得然膠 哪里有賣的可得然膠 品牌可得然膠 供應可得然膠 報價可得然膠 廠家直 銷可得然膠 直供可得然膠 現(xiàn)貨可得然膠 專業(yè)生產可得然膠 食用可得然膠 類別含量99%可得然膠 品質可得然膠 批發(fā)可得然膠 食用可得然膠 作用可得然膠 用途可得然膠 *廠家可得然膠
