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| EINECS編號 | |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 主要有效成分 | 辛烯基琥珀酸淀粉鈉 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱 | Starch Sodiilm octenylsuccinate |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 辛烯基琥珀酸淀粉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 66829-29-6 |
| 分子式 | C39H66O23 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、商品信息
【中文名】：辛烯基琥珀酸淀粉鈉
【英文名】：Starch Sodiilm octenylsuccinate
【別 名】：辛稀基琥珀酸淀粉鈉
二、商品簡介
又稱純膠、SSOS，是低取代度的淀粉和辛烯基琥珀酸的半酯化產(chǎn)品，辛烯基琥珀酸淀粉鈉在水中加熱時可吸水膨脹，高溫時可完全成膠狀；還具有疏水親油性，可用作乳濁液穩(wěn)定劑，可代替阿拉伯膠。
產(chǎn)品性狀：白色粉末，無臭無異味。在冷水中可溶解，在熱水中可加快溶解呈透明液體，在酸堿性的溶液中都有好的穩(wěn)定性。辛烯基琥珀酸淀粉鈉，具有穩(wěn)定性能的乳膠體。辛烯基具有疏水親油性，用作乳濁液穩(wěn)定劑，可代替阿拉伯膠。
三、產(chǎn)品用途
1、在飲料中，辛烯基琥珀酸淀粉鈉可以增加其粘度和口感，使飲料更加濃稠、豐富。在乳制品中，辛烯基琥珀酸淀粉鈉可以增加乳制品的穩(wěn)定性，防止乳制品分層、凝固或失水。在沙拉醬、調(diào)味汁等調(diào)味品中，辛烯基琥珀酸淀粉鈉可以使調(diào)味品更加均勻、穩(wěn)定。
2、在化妝品領(lǐng)域，它可以作為一種粘合劑和乳化劑，用于制造面霜、乳液等產(chǎn)品，以提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性和質(zhì)感。
3、除了在食品工業(yè)中的應(yīng)用，辛烯基琥珀酸淀粉鈉還可以被應(yīng)用于醫(yī)藥和化妝品行業(yè)。在醫(yī)藥領(lǐng)域，它可以作為一種藥物緩釋劑和穩(wěn)定劑，用于制造藥片、軟膠囊等藥物劑型，以提高藥物的吸收效果。
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