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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
結(jié)冷膠批發(fā)供應(yīng)結(jié)冷膠食品級(jí)增稠劑現(xiàn)貨銷售結(jié)冷膠
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100190 /千克
100-1000188 /千克
≥1000186 /千克
  • 英文名稱:GELLAN GUM
  • 品牌:河北潤步
  • cas:71010-52-1
  • 發(fā)布日期: 2023-09-18
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 275-117-5
貨號(hào)
品牌 河北潤步
主要有效成分 結(jié)冷膠
用途 增稠劑
英文名稱 GELLAN GUM
型號(hào) 食品級(jí)
別名 凱可膠
純度 99%
CAS編號(hào) 71010-52-1
分子式 C13H7F2N
有效物質(zhì)含量 99

一、商品信息

【中文名】結(jié)冷膠

【外文名】Gellan adhesive

【標(biāo) 準(zhǔn)】食品級(jí)
【用 量】按產(chǎn)品需要適量添加

二、商品簡介

結(jié)冷膠又稱凱可膠,是一種高分子線性多糖。耐熱、耐酸性能良好,對(duì)酶的穩(wěn)定性亦高,不溶于非極性有機(jī)溶劑,也不溶于冷水,但略加攪拌即分散于水中,加熱即溶解成透明的溶液,冷卻后,形成誘明目堅(jiān)實(shí)的凝膠。溶干熱的去離子水或整合劑存在的低商子強(qiáng)度溶液,水溶液導(dǎo)中性。

三、商品用途

結(jié)冷膠又稱凱可膠,是一種高分子線性多糖。耐熱、耐酸性能良好,對(duì)酶的穩(wěn)定性亦高,不溶于非極性有機(jī)溶劑,也不溶于冷水,但略加攪拌即分散于水中,加熱即溶解成透明的溶液,冷卻后,形成誘明目堅(jiān)實(shí)的凝膠。溶干熱的去離子水或整合劑存在的低商子強(qiáng)度溶液,水溶液導(dǎo)中性。



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